發展前景
                                                           ---------大健康行業
2.健康飲食
五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補養精氣",在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構?,F代人生活水平提高,飲食精細化,魚肉、果菜等在飲食結構中所占比例增加,導致飲食失調,疾病橫生。因此,重建合理飲食對健康生活有相當意義。
1.食補重于藥補
中國中醫理論博大精深,它認為:是藥三分毒。也就是說,任何補藥,吃多了都會傷身體。近年來,國外有一個口號叫“把藥房變成廚房”,就是強調食療保健的重要性。我國中醫藥學的飲食養生觀念更是值得發揚。《黃帝內經?臟氣法時論》中說,“毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”。
3.發展趨勢
養生食品線上零售一片火熱,越來越多的人享受電商帶來的便利,隨時隨地都能見到養生食品的消息,各個年齡段都在關注這個話題,養生觀念逐漸成為了社會人的標配
4.營養價值
五谷雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內的膽固醇,減低心血管方面的疾??;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,并降低吃飯后的血糖上升速度,使胰島素產生作用,所以也對糖尿病患者有極大的幫助。
   大健康從本質上講是一種廣義的健康概念,是隨著人們的健康理念的延伸而產生的,它圍繞著人的衣食住行和生老病死,關注各類影響健康的危險因素和誤區,提倡自我健康管理,即不僅有科學的健康生活,更要有正確的健康觀念。

 大健康產業是隨著健康理念的延伸而形成的健康關聯產業的集合。大健康產業可分為以產品為主導的大健康產業和以服務為主導的大健康產業兩大類,二者均偏重于預防、保健。常說“病從口入”,食品是預防的第一關。

5.大健康